Pesquisa bibliográfica

Expressão de pesquisa
Registos: 01 | 00 ms
[69292]  Show Record 

Aplicação da cromatografia em fase gasosa (CGL) ao estudo da gordura de alguns cacaus e chocolates do mercado nacional / Beatriz Charters Monteiro
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. II (1973), p. 101-114
Descritores: Química dos alimentos | Composição dos alimentos | Gorduras | Cacau | Chocolate | Cromatografia | Portugal
CDU: 613.2(469)
Cota: R. E. 10285|INSA

123movies